नई दिल्ली: कई बार फ्रिज में रखी सब्जियां बाहर से बिल्कुल ताजी नजर आती हैं, लेकिन कुछ ही दिनों में नरम पड़ने, गलने या उनमें फफूंद लगने की शुरुआत हो जाती है। इसकी एक बड़ी वजह जरूरत से ज्यादा नमी हो सकती है। अगर फ्रिज खोलते समय सब्जियों और फलों पर बार-बार पानी की बूंदें […]
नई दिल्ली: गुड़ भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा है। चाय से लेकर लड्डू, खीर और कई तरह की मिठाइयों में इसका इस्तेमाल किया जाता है। कई लोग खाना खाने के बाद भी गुड़ का छोटा-सा टुकड़ा खाना पसंद करते हैं। लेकिन बारिश और उमस के मौसम में घर में रखा गुड़ अक्सर नरम, चिपचिपा या पिघला […]
टमाटर भारतीय रसोई का अहम हिस्सा हैं। सब्जी की ग्रेवी से लेकर सलाद, चटनी और सैंडविच तक इसका इस्तेमाल खूब होता है। लेकिन कई बार बाजार से ताजे टमाटर लाने के कुछ ही दिनों बाद वे नरम पड़ने लगते हैं और उन पर काले धब्बे दिखाई देने लगते हैं। सही तरीके से स्टोर करने पर […]
नई दिल्ली: बरसात का मौसम गर्मी से राहत जरूर देता है, लेकिन इस दौरान हवा में नमी बढ़ने की वजह से घर में रखी कई चीजों में सीलन आने लगती है। दीवारों से लेकर किचन में रखे सामान तक नमी का असर देखने को मिलता है। खासतौर पर नमक को बरसात के मौसम में सूखा रखना […]
